The New Dr. Price Cookbook
Royal Baking Powder Company
Leído por LibriVox Volunteers
This cookbook was published by the Royal Baking Powder Co. to promote the use of Dr. Price's Phosphate Baking Powder in a broad range of recipes from bread, cookies, pastries and desserts to meats, vegetables and beverages. - Summary by Larry Wilson (4 hr 9 min)
Capítulos
| Introduction - General Directions - Measurements | 3:23 | Leído por Larry Wilson |
| Breads, Biscuits and Rolls | 21:28 | Leído por Paul Rothenberg |
| Muffins, Gems, etc. | 10:28 | Leído por Paul Rothenberg |
| Griddle Cakes and Waffles | 5:43 | Leído por Paul Rothenberg |
| Fritters, Doughnuts, and Crullers | 7:19 | Leído por Paul Rothenberg |
| Cake Part 1 | 15:43 | Leído por BettyB |
| Cake Part 2 | 14:22 | Leído por BettyB |
| Cake Icings and Fillings | 8:21 | Leído por BettyB |
| Cookies, Small Cakes and Fruit Shortcakes | 14:54 | Leído por BettyB |
| Puddings and Other Desserts | 19:21 | Leído por BettyB |
| Pastry | 9:47 | Leído por BettyB |
| Frozen Desserts | 5:40 | Leído por Cassian Hayes |
| Soups | 6:24 | Leído por Cassian Hayes |
| Fish | 8:29 | Leído por dekolis1218 |
| Meats | 9:05 | Leído por dekolis1218 |
| Poultry | 7:39 | Leído por dekolis1218 |
| Fish, Meat and Vegetable Sauces | 6:04 | Leído por Jean Coleman |
| Eggs and Croquettes | 8:38 | Leído por Jean Coleman |
| Luncheon and Other Dishes | 7:31 | Leído por MotleyMoose |
| Vegetables | 9:42 | Leído por Vincent Yau |
| Salads and Salad Dressings | 8:07 | Leído por Vincent Yau |
| Beverages | 4:19 | Leído por Kerry Adams |
| Candies | 9:49 | Leído por Kerry Adams |
| Fireless Cookery | 4:25 | Leído por Ginny Shamoun |
| Suggestions for Invalids | 4:47 | Leído por Kerry Adams |
| Preserving and Canning | 11:01 | Leído por BettyB |
| Jams, Jellies, and Pickles | 4:57 | Leído por Ginny Shamoun |
| Dr. Price's Phosphate Baking Powder | 2:19 | Leído por Larry Wilson |