The Family Kitchen Gardener


Lu par LibriVox Volunteers

(4.9 stars; 8 reviews)

The Family Kitchen Gardener contains plain and accurate descriptions (ca 1847) of all the different species and varieties of specifically American culinary vegetables, fruit, and herbs in alphabetical order. It includes the best mode of cultivating, propagating, and managing them in the garden or under glass, and a description of the best implements used in maintaining such gardens.(Summary by BellonaTimes) (7 hr 47 min)

Chapitres

01 - Preface 15:00 Lu par Bellona Times
02 - Implements 16:21 Lu par Bellona Times
03 - Artichoke - Asparagus 14:50 Lu par Bellona Times
04 - Basil - Burnet 20:24 Lu par storm
05a - Cabbage - Cauliflower 27:48 Lu par Bellona Times
05b - Celery - Cucumbers 21:27 Lu par nblyleven
06 - Eggplant - Jerusalem Artichoke 18:35 Lu par Kalynda
07 - Leek - Lettuce 11:19 Lu par Kalynda
08 - Marjoram - Mustard 28:46 Lu par Annise
09 - NZ Spinach - Okra 13:57 Lu par Linda Ferguson
10 - Parsley - Pumpkin 34:05 Lu par Jennifer Stearns
11 - Radish - Rhubarb 19:55 Lu par Jennifer Stearns
12 - Salsify - Swiss Chard 20:51 Lu par Jennifer Stearns
13 - Tarragon - Turnip 23:28 Lu par Denny Sayers (d. 2015)
14 - Vegetable Marrow 20:10 Lu par Lynne Carroll
15 - Lavender - Applicattion 9:07 Lu par nblyleven
16 - Fruits (Preface) 19:31 Lu par Bellona Times
17 - Almond - Apricot 27:02 Lu par dana-allen
18 - Cherry - Filbert 17:03 Lu par Ray Smith
19 - Gooseberry - Foreign Grape 36:06 Lu par JenniferW
20 - Nectarine - Plum 33:52 Lu par Annise
21 - Quince - Pepper 17:45 Lu par Linda Ferguson